1.Descasque as cenouras e corte-as em palitos.
2.Em uma tigela, misture o mel e o suco de limão.
3.Adicione as cenouras e misture bem, deixando marinar por 10 minutos.
4.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5.Sirva decorado com salsa picada, se desejar.