1.["Com uma escovinha para legumes, lave bem o abacaxi, com a casca, em água corrente.
2.Corte e descarte a coroa e a base da fruta.", "Numa tábua, descasque o abacaxi e reserve a polpa na geladeira para outra preparação.
3.Corte a casca em pedaços grandes e transfira para uma panela média.", "Cubra as cascas com a água e leve ao fogo alto.
4.Assim que ferver, diminua o fogo para médio e deixe cozinhar por 40 minutos, com a tampa entreaberta.", "Desligue o fogo e junte os saquinhos de hortelã.
5.Tampe a panela e deixe em infusão por 5 minutos.
6.Coe o chá e adoce com mel a gosto.
7.Transfira para uma chaleira e sirva a seguir."]