1.Descasque e corte o gengibre em fatias finas.
2.Leve a água para ferver em uma panela.
3.Quando a água estiver fervendo, adicione as fatias de gengibre e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
4.Coe o chá em uma xícara e adicione mel ou limão a gosto, se desejar.