1.Ferva a água em uma panela.
2.Quando começar a ferver, adicione as fatias de gengibre e deixe cozinhar por 5 minutos.
3.Depois, adicione as folhas de hortelã e desligue o fogo.
4.Tampe e deixe em infusão por mais 5 minutos.
5.Coe o chá e adicione mel a gosto, se desejar.
6.Sirva em uma xícara transparente e decore com uma fatia de limão.