1.Prepare a gelatina seguindo as instruções da embalagem.
2.Mergulhe rapidamente as bolachas champanhe na água e forre uma forma de fundo removível.
3.Em uma tigela, misture o sorvete com o creme de leite e o açúcar.
4.Adicione a gelatina já dissolvida à mistura.
5.Despeje sobre as bolachas e leve ao congelador por pelo menos 4 horas.
6.Desenforme e sirva.