Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Charque desfiada com cebola roxa e pimentão
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Saboreie um prato típico nordestino com um toque especial: charque desfiada com cebola roxa e pimentão. Esta receita combina a suculência da carne seca com o sabor adocicado da cebola roxa e o frescor do pimentão. Acompanhada de arroz e feijão, é uma refeição completa e saborosa que vai deixar sua mesa com um ar de sertão.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe a charque em água até ficar macia, desfie e reserve.
2.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola roxa e o pimentão.
3.Adicione a charque desfiada, tempere com sal e pimenta.
4.Sirva com arroz e feijão cozidos.
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