1.Pré-aqueça o forno a 200°C.
2.Unte forminhas individuais com manteiga.
3.Em uma tigela, bata o cream cheese e o açúcar até obter um creme liso.
4.Adicione os ovos, a nata, a farinha de trigo e o extrato de baunilha, misturando bem.
5.Despeje a mistura nas forminhas e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, até que a superfície esteja caramelizada e o centro ainda levemente cremoso.
6.Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.