1.Primeiro, triture os biscoitos e misture com a manteiga derretida para formar a base.
2.Coloque em uma forma de fundo removível e pressione bem.
3.Em seguida, bata o creme de queijo, creme de leite, açúcar e pistaches triturados até ficar homogêneo.
4.Hidrate a gelatina na água, depois dissolva em banho-maria e misture ao creme.
5.Despeje sobre a base de biscoitos e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
6.Decore com pistaches picados e creme de leite antes de servir.