Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Chester Assado
30 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Prepare um suculento chester assado, temperado com alho, cebola e ervas finas, que traz um toque especial ao seu prato. Acompanhado de cenouras, batatas e pimentão, este prato é perfeito para celebrações e reuniões em família, prometendo um sabor irresistível e uma apresentação encantadora!Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture o alho, cebola, azeite, sal, pimenta e ervas finas.
3.Esfregue essa mistura no chester, incluindo sob a pele.
4.Regue com suco de limão.
5.Coloque o chester em uma assadeira, ao redor distribua as cenouras, batatas e pimentão.
6.Cubra com papel alumínio e asse por 2 horas.
7.Retire o papel, aumente a temperatura para 200°C e asse por mais 30 minutos, até dourar.
8.Sirva decorado com ervas frescas.
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