1.Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem.
2.Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
3.Adicione o feijão preto, tempere com sal, e cozinhe por cerca de 15 minutos.
4.Cozinhe as cenouras e os pimentões em água fervente por alguns minutos até ficarem macios.
5.Em um prato branco, arrume o arroz, o feijão e as verduras de forma colorida.
6.Finalize com salsinha picada por cima.