1.Cozinhe o feijão preto em água com uma pitada de sal até ficar macio.
2.Em uma panela, refogue a cebola e o alho picados no óleo, adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
3.Tempere com sal e pimenta-do-reino.
4.Misture o arroz cozido e o feijão.
5.Sirva em um prato fundo, decorado com salsinha picada.