1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Lave e corte as abobrinhas em fatias finas.
3.Em uma tigela, misture as fatias com o azeite, sal, pimenta, páprica e alho em pó até que estejam bem cobertas.
4.Espalhe as fatias em uma assadeira forrada com papel manteiga, sem sobrepor.
5.Asse por cerca de 20-25 minutos, virando na metade do tempo, até que fiquem douradas e crocantes.
6.Deixe esfriar antes de servir.