1.Cozinhe os chuchus em água fervente por 10 minutos, ou até ficarem macios.
2.Escorra e reserve.
3.Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho picados até ficarem transparantes.
4.Adicione o creme de leite e o leite, misture.
5.Tempere com sal e pimenta.
6.Acrescente os chuchus cozidos, misture bem.
7.Coloque a mistura em um refratário, cubra com a queijo muçarela e polvilhe o queijo parmesão por cima.
8.Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos ou até dourar.
9.Finalize com salsa picada e sirva quente.