1.Corte os chuchus ao meio e retire o caroço.
2.Em seguida, fatie-os em rodelas.
3.2.
4.Em uma tigela, misture o alho picado, azeite, salsinha, sal e pimenta-do-reino.
5.3.
6.Adicione as fatias de chuchu à mistura e deixe marinar por 15 minutos.
7.4.
8.Aqueça uma grelha ou churrasqueira e grelhe as fatias de chuchu por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam macias e com marcas da grelha.
9.5.
10.Sirva quente como acompanhamento.