Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Chuchu Refogado com Ovos Mexidos
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com o Chuchu Refogado com Ovos Mexidos, uma receita leve e saborosa. Com chuchus cozidos até ficarem macios, refogados com cebola e alho aromáticos, e finalizados com ovos cremosos temperados com sal e pimenta, este prato é perfeito para uma refeição rápida e nutritiva. Decore com salsinha fresca e sirva em um prato branco para um toque especial!Ingredientes
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Instruções
1.Descasque e corte o chuchu em cubos pequenos.
2.Cozinhe o chuchu em água fervente por cerca de 5 minutos até ficar macio.
3.Escorra e reserve.
4.2.
5.Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
6.3.
7.Adicione o chuchu cozido e refogue por mais 3 minutos.
8.4.
9.Em uma tigela, bata os ovos com sal e pimenta.
10.Despeje na frigideira com o chuchu e mexa até os ovos estarem cozidos.
11.5.
12.Sirva em um prato branco, decorado com salsinha.
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