1.Comece cortando o chuchu em cubos pequenos.
2.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até que fiquem dourados.
3.Adicione o chuchu e cozinhe por cerca de 5 minutos.
4.Junte os tomates cereja cortados ao meio e cozinhe por mais 3 minutos.
5.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6.Finalize com salsinha e manjericão picados antes de servir.