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Chutney de maçã e pera (reaproveitamento)

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Até 4 porçõesRendimento

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Calorias

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Descrição

Transforme sua compota de frutas caseira em um delicioso chutney de maçã e pera! Esta receita combina o sabor adocicado das frutas com notas picantes de gengibre e pimenta dedo-de-moça, criando um acompanhamento versátil e saboroso. Perfeito para servir com queijos, carnes ou como um toque especial em sanduíches.

Ingredientes

Instruções

1.["Descasque e pique fino a cebola e o alho.

2.Lave, descarte as sementes e pique a pimenta dedo-de-moça em cubinhos.", "Numa panela, coloque a compota de frutas (com o líquido), junte a cebola, o alho, a pimenta dedo-de-moça e o gengibre ralado.

3.Regue com a água e o vinagre e misture.", "Leve ao fogo médio para cozinhar.

4.Assim que ferver, diminua o fogo e deixe cozinhar por mais 30 minutos com a tampa entreaberta, mexendo de vez em quando.", "Desligue o fogo e transfira o chutney para um pote de vidro com fechamento hermético.

5.Deixe esfriar em temperatura ambiente.

6.Tampe e conserve na geladeira por até 3 semanas."]

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