1.Derreta o chocolate em banho-maria.
2.Em uma tigela, misture o creme de leite, o açúcar de confeiteiro, a manteiga e a essência de baunilha até formar um creme homogêneo.
3.Adicione o chocolate derretido e misture bem.
4.Deixe esfriar um pouco antes de espalhar sobre o bolo.
5.Para decorar, utilize raspas de chocolate e cerejas.