1.Limpe os cogumelos com um pano úmido e retire a base do talo.
2.Em uma tigela, misture o azeite, o alho, a salsa, o sal, a pimenta e o suco de limão.
3.Adicione os cogumelos e deixe marinar por 15 minutos.
4.Aqueça uma grelha em fogo médio e coloque os cogumelos.
5.Grelhe por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado, até que estejam macios e dourados.
6.Sirva em um prato branco, decorado com ervas frescas.