1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Retire os talos dos cogumelos e reserve.
3.Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue o alho até dourar.
4.Adicione os talos picados dos cogumelos, a salsinha, o pão ralado, o queijo muçarela e o queijo parmesão.
5.Tempere com sal e pimenta.
6.Recheie os cogumelos com a mistura e coloque-os em uma assadeira.
7.Asse por cerca de 20 minutos ou até estarem dourados.