1.Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva.
2.Adicione o alho picado e refogue rapidamente.
3.Acrescente os cogumelos e cozinhe até que fiquem dourados.
4.Tempere com sal e pimenta-do-reino.
5.Sirva em um prato, decorado com ervas frescas e um fio de azeite por cima.