1.Tempere o colchão duro com sal e pimenta.
2.Aqueça uma grelha e grelhe a carne por 5-7 minutos de cada lado.
3.Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite, adicione os legumes picados e cozinhe por 5-10 minutos até ficarem macios.
4.Sirva o colchão duro com os legumes ao lado.