1.Fatie as cebolas roxas em anéis finos.
2.Em uma panela, misture o vinagre, a água, o sal e o açúcar e leve ao fogo até ferver.
3.A seguir, adicione as cebolas fatiadas, a pimenta-do-reino e as folhas de louro.
4.Cozinhe por 5 minutos e desligue o fogo.
5.Deixe esfriar, coloque em um pote de vidro esterilizado e leve à geladeira.
6.A conserva estará pronta para consumo em 24 horas.