Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Conserva de Legumes Coloridos
30 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Prepare uma colorida e saborosa conserva de legumes em casa! Combinando couve-flor, cenoura, cebola roxa e pepino, esta receita cria um belo arranjo visual em camadas. Temperada com alho e ervas aromáticas, a conserva é perfeita para acompanhar refeições ou como petisco. Fácil de fazer e deliciosa para saborear!Ingredientes
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Instruções
1.Lave bem os legumes.
2.Corte a couve-flor em floretes, as cenouras em rodelas, a cebola em fatias e o pepino em fatias grossas.
3.Em uma panela, aqueça a água, o vinagre e o sal até ferver.
4.Adicione os legumes ao frasco de vidro de forma colorida, intercalando as camadas.
5.Despeje a salmoura quente sobre os legumes, adicionando também o alho esmagado e as ervas aromáticas.
6.Feche bem o frasco e deixe esfriar.
7.Refrigere por pelo menos 48 horas antes de consumir.
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