Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Contra Filé à Parmegiana com Purê de Batata
30 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um clássico da culinária: Contra Filé à Parmegiana com Purê de Batata. Esta receita combina suculentos filés empanados, cobertos com molho de tomate e queijo derretido, acompanhados de um cremoso purê de batata. Uma explosão de sabores que vai conquistar seu paladar!Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe as batatas e faça um purê, misturando manteiga, leite, sal e pimenta.
2.Tempere os filés de contra filé.
3.Passe na farinha de trigo, depois no ovo batido e na farinha de rosca.
4.Frite até ficarem dourados.
5.Coloque em uma travessa, cubra com molho de tomate e queijo muçarela.
6.Leve ao forno até o queijo derreter.
7.Sirva com o purê de batata.
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