Descrição

Delicie-se com um suculento Contra Filé Grelhado com Bacon e Molho Cremoso. Esta receita combina a textura macia da carne com a crocância do bacon, acompanhados por um molho cremoso de mostarda. Servido com legumes grelhados e batatas rústicas, é uma refeição completa e irresistível que agradará até os paladares mais exigentes.

Instruções

1.Tempere o contra filé com sal e pimenta.

2.Aqueça uma grelha ou frigideira com azeite e grelhe a carne por cerca de 5-7 minutos de cada lado, ou até o ponto desejado.

3.2.

4.Em outra frigideira, frite o bacon até ficar crocante.

5.Retire e reserve.

6.3.

7.Na mesma frigideira, adicione o alho picado e refogue.

8.Acrescente o creme de leite e a mostarda, mexendo até formar um molho cremoso.

9.4.

10.Para os legumes, corte em tiras e grelhe até ficarem macios.

11.5.

12.Corte as batatas em rodelas, tempere e asse no forno até ficarem douradas.

13.6.

14.Sirva o contra filé com o bacon por cima, o molho ao lado, os legumes grelhados e as batatas rústicas.

15.7.

16.Decore com ervas frescas.

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