1.Tempere o contra filé com sal e pimenta.
2.Aqueça uma grelha ou frigideira e grelhe o contra filé por 4-5 minutos de cada lado, ou até o ponto desejado.
3.Corte os pimentões e a cebola em tiras.
4.Em uma frigideira, aqueça o azeite, adicione o alho picado e refogue.
5.Acrescente os pimentões e a cebola, salteie por alguns minutos até que fiquem macios.
6.Sirva o contra filé com os pimentões salteados por cima, decorado com as ervas frescas.