1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, bata a manteiga com os açúcares até obter um creme.
3.Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem.
4.Em outra tigela, misture a farinha, o bicarbonato e o sal.
5.Gradualmente, adicione a mistura seca à mistura de manteiga.
6.Por fim, incorpore o chocolate picado.
7.Com a ajuda de uma colher, faça montinhos da massa em uma assadeira forrada com papel manteiga.
8.Asse por 10-12 minutos ou até dourar levemente.
9.Deixe esfriar antes de servir.