1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Misture a manteiga com os açúcares até obter um creme.
3.Adicione o ovo e a essência de baunilha e misture bem.
4.Em uma tigela separada, misture a farinha, o cacau, o bicarbonato e o sal.
5.Gradualmente, incorpore os ingredientes secos à mistura de manteiga.
6.Por último, adicione o chocolate picado.
7.Com a ajuda de duas colheres, coloque porções da massa em uma assadeira forrada com papel manteiga.
8.Asse por cerca de 12-15 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.
9.Deixe esfriar antes de servir.