Name: Cookies Veganos de Castanhas e Passas
Prep time: 15 minutos
Cook time: 20 minutos
Ingredients: 100g manteiga de coco; 1 colher de sopa átar-ágar; 3 colheres de sopa água; 200g farinha de trigo integral; 100g açúcar mascavo; 100g castanhas (picadas); 50g passas; 1 colher de chá extrato de baunilha; 1 colher de chá fermento em pó; uma pitada sal

Descrição

Delicie-se com estes cookies veganos repletos de sabor! Combinando a crocância das castanhas com a doçura das passas, esta receita utiliza manteiga de coco e farinha integral para criar uma textura irresistível. Perfeitos para um lanche saudável ou para acompanhar seu café da tarde favorito.

Instruções

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.2.

3.Dissolva o ágar-ágar na água quente e deixe descansar por 5 minutos.

4.3.

5.Em uma tigela, misture a manteiga de coco derretida com o açúcar mascavo e o extrato de baunilha.

6.4.

7.Adicione a mistura de ágar-ágar à tigela e mexa bem.

8.5.

9.Acrescente a farinha, o fermento em pó e o sal, e misture até formar uma massa homogênea.

10.6.

11.Por último, adicione as castanhas e as passas.

12.7.

13.Com uma colher, faça pequenas porções da massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.

14.8.

15.Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que esteja dourado.

16.9.

17.Deixe esfriar antes de servir.

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