Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Costa Bovino ao Molho Barbecue
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma suculenta costa bovina ao molho barbecue, perfeitamente temperada e cozida lentamente até ficar macia e caramelizada. Esta receita combina o sabor defumado do molho barbecue com a riqueza da carne bovina, criando um prato irresistível que certamente impressionará seus convidados.Ingredientes
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Instruções
1.Tempere a costa bovina com sal, pimenta-do-reino, alho e cebola e deixe marinar por pelo menos 1 hora.
2.Aqueça o azeite em uma frigideira grande e sele a carne dos dois lados até dourar.
3.A seguir, adicione o molho barbecue, reduzindo o fogo e deixando cozinhar por cerca de 40 minutos, cobrindo a panela.
4.A carne deve ficar macia e caramelizada.
5.Sirva com ervas finas por cima.
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