Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Costela Assada com Rúcula
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma suculenta Costela Assada com Rúcula, um prato que combina a robustez da carne bovina com a frescura da rúcula. A costela é lentamente assada no forno, temperada com alho, alecrim e azeite, resultando em uma carne macia e saborosa. O contraste da rúcula fresca adiciona um toque de leveza e sofisticação ao prato, ideal para um almoço especial ou jantar requintado.Ingredientes
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Instruções
1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Tempere a costela com sal, pimenta, alho e alecrim.
3.Regue com azeite e coloque em uma assadeira.
4.Cubra com papel alumínio e asse por 2 horas.
5.Retire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos ou até dourar.
6.Sirva com rúcula fresca.
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