Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Costela Assada no Forno
1 horaPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma suculenta costela de boi assada no forno, temperada com ervas aromáticas e alho. Acompanhada de batatas douradas, este prato reconfortante é perfeito para um almoço de domingo em família. O segredo está na marinada e no cozimento lento, garantindo uma carne macia que se desprende do osso.Ingredientes
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Instruções
1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Tempere a costela com sal, pimenta, alho, suco de limão e alecrim.
3.Deixe marinar por 1 hora.
4.Em uma assadeira, coloque a costela com a parte do osso para baixo e as batatas ao redor.
5.Regue com azeite de oliva.
6.Cubra com papel alumínio e asse por 2 horas.
7.Retire o papel e asse por mais 30 minutos ou até dourar.
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