Name: Costela de Boi Assada com Legumes
Prep time: 30 minutos
Cook time: 2 horas e 30 minutos
Ingredients: 1 kg costela de boi; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 4 dentes picados alho; 1 unidade picada cebola; a gosto para decorar salsinha; 2 unidades cortadas em cubos batata; 2 unidades cortadas em rodelas cenoura; 1 unidade cortada em cubos berinjela; a gosto molho barbecue

Descrição

Delicie-se com esta suculenta costela de boi assada, temperada com alho e cebola, e acompanhada de uma colorida seleção de legumes como batatas, cenouras e berinjelas. O preparo envolve uma marinada perfeita e um assado lento que garante uma carne macia e saborosa, finalizada com um toque de molho barbecue. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial!