Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Costela de Porco Assada com Batatas
30 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma suculenta Costela de Porco Assada acompanhada de batatas douradas. Esta receita combina o sabor robusto da carne suína com o aroma irresistível do alho, cebola e alecrim. Temperada com sal e pimenta, e regada com azeite, esta refeição é perfeita para um almoço em família ou um jantar especial. O método de cozimento garante uma carne macia por dentro e crocante por fora, enquanto as batatas absorvem todos os sabores deliciosos.Ingredientes
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Instruções
1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture o azeite, alho picado, sal, pimenta e alecrim.
3.Esfregue a mistura na costela.
4.Coloque a costela em uma assadeira e disponha as batatas ao redor.
5.Cubra com papel alumínio e asse por 1 hora.
6.Retire o papel e deixe dourar por mais 30 minutos.
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