Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Costela de Porco Salgada no Bafo
30 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Costela de porco salgada no bafo, cozida lentamente até ficar macia e suculenta. Um prato rico em sabor, perfeito para reuniões em família.Ingredientes
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Instruções
1.Tempere a costela de porco com sal grosso, alho, cebola, suco de limão, pimenta-do-reino e ervas finas.
2.Deixe marinar por pelo menos 1 hora.
3.Em uma panela grande com tampa, coloque a água e a costela.
4.Cozinhe em fogo baixo por cerca de 3 horas, até que a carne esteja macia.
5.Nos últimos 30 minutos, retire a tampa para dourar a costela.
6.Sirva com legumes variados e farofa.
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