Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Costela Suína com Batatas Rosti e Legumes
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta suculenta costela suína acompanhada de batatas rosti crocantes e legumes frescos. Com um tempero perfeito de sal, pimenta e ervas finas, cada mordida é uma explosão de sabor. Ideal para um almoço especial ou um jantar aconchegante!Ingredientes
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Instruções
1.Tempere as costelas suínas com sal e pimenta.
2.Aqueça uma frigideira e sele as costelas até ficarem douradas.
3.Em uma assadeira, coloque as batatas cortadas em rodelas, tempere com azeite, sal e ervas, e asse por 30 minutos a 200°C.
4.Em outra frigideira, refogue a abobrinha em um pouco de azeite até ficar levemente macia.
5.Sirva as costelas com as batatas, a abobrinha refogada e os tomates cortados em fatias, regados com azeite e ervas.
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