Name: Costela Suína Grelhada com Legumes
Prep time: 30 minutos
Cook time: 40 minutos
Ingredients: 1 kg costela suína; a gosto sal; a gosto pimenta do reino; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto alecrim fresco; 1 unidade pimentão vermelho; 1 unidade pimentão amarelo; 1 unidade abobrinha; 1 xícara tomate-cereja; 1 unidade limão

Descrição

Delicie-se com esta suculenta Costela Suína Grelhada, temperada com sal, pimenta do reino e um toque de azeite de oliva. Acompanhada de legumes grelhados como pimentões coloridos, abobrinha e tomates-cereja, é o prato perfeito para um almoço em família ou um churrasco especial. Prepare-se para um banquete saboroso e aromático, finalizado com um toque de alecrim fresco!

Instruções

1.Tempere a costela suína com sal, pimenta do reino e azeite de oliva.

2.Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.

3.Aqueça a grelha em fogo médio-alto e coloque a costela para grelhar, virando ocasionalmente, até que esteja dourada e cozida por dentro (aproximadamente 30-40 minutos).

4.Enquanto a costela grelha, corte os legumes em pedaços e tempere com sal, pimenta e azeite.

5.Grelhe os legumes em uma grelha separada até que estejam levemente charred.

6.Sirva a costela fatiada, decorada com alecrim fresco e os legumes ao lado.

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