1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Tempere a costelinha com sal, pimenta e alho em pó.
3.Coloque a costelinha em uma assadeira e cubra com o molho barbecue.
4.Asse por cerca de 1 hora, regando com o molho a cada 20 minutos, até que esteja caramelizada e macia.
5.Retire do forno e decore com ervas frescas antes de servir.