Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Costelinha de Porco Assada com Molho Barbecue
1 horaPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma suculenta costelinha de porco assada, coberta com um irresistível molho barbecue. Acompanhada de legumes assados e batatas fritas crocantes, esta refeição completa é perfeita para um almoço especial em família ou para impressionar os amigos em um churrasco. A combinação de sabores e texturas fará desta receita um sucesso garantido à mesa!Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Tempere a costelinha com sal, pimenta-do-reino e alho picado.
3.2.
4.Em uma assadeira, coloque a costelinha e regue com azeite de oliva.
5.3.
6.Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora.
7.4.
8.Após 1 hora, retire o papel alumínio, espalhe o molho barbecue sobre a costelinha e adicione os legumes ao redor.
9.5.
10.Deixe assar por mais 30 minutos ou até que a carne esteja bem cozida e caramelizada.
11.6.
12.Para as batatas fritas, corte as batatas em palitos, frite até ficarem douradas e reserve.
13.7.
14.Sirva a costelinha com os legumes assados e as batatas fritas.
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