1.Tempere a costelinha com sal, pimenta, alho em pó, cebola em pó e azeite.
2.Deixe marinar por pelo menos 2 horas.
3.Preaqueça o forno a 180°C.
4.Coloque a costelinha em uma assadeira e cubra com o molho barbecue.
5.Asse por cerca de 1 hora, regando com o molho a cada 20 minutos.
6.Sirva em fatias.