1.Tempere a costelinha com sal e pimenta-do-reino.
2.Em uma assadeira, coloque a costelinha e cubra com o molho barbecue.
3.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora, regando ocasionalmente com o molho.
4.Ao final, decore com ervas frescas antes de servir.