Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Costelinha Suína Caramelizada no Melado
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma suculenta Costelinha Suína Caramelizada no Melado, um prato que combina o sabor defumado da carne com a doçura do melado de cana. Temperada com ervas aromáticas e assada lentamente no forno, esta receita resulta em uma carne macia que se desprende do osso, acompanhada de legumes coloridos e saborosos. Uma opção irresistível para um almoço especial em família ou para impressionar seus convidados!Ingredientes
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Instruções
1.Tempere a costelinha com alho, cebola, sal, pimenta e alecrim.
2.Deixe marinar por pelo menos 1 hora.
3.Preaqueça o forno a 180°C.
4.Em uma assadeira, coloque a costelinha e cubra com o melado.
5.Asse por cerca de 1 hora, regando ocasionalmente com o molho da assadeira.
6.Nos últimos 20 minutos, adicione os legumes ao redor da costela.
7.Sirva quente, decorado com ervas frescas.
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