1.Em uma wok, aqueça o óleo de gergelim e adicione o alho e o gengibre.
2.Refogue por 1-2 minutos até que estejam dourados.
3.Adicione a couve chinesa e tempere com sal.
4.Cozinhe por cerca de 5-7 minutos, mexendo sempre, até a couve murchar.
5.Sirva em um prato branco e finalize com o gergelim torrado por cima.