1.Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira.
2.Adicione o alho picado e o gengibre ralado, refogando até dourar.
3.Junte a couve chinesa picada e refogue rapidamente até murchar.
4.Tempere com sal e pimenta do reino.
5.Transfira para uma tigela e decore com cebolinhas picadas.