1.Pré-aqueça o forno a 200°C.
2.Corte a couve-flor em floretes e coloque em uma assadeira.
3.Regue com azeite, polvilhe com alho em pó, sal, pimenta, erva-doce e alecrim.
4.Misture bem para envolver todos os floretes.
5.Asse no forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que a couve-flor esteja dourada e crocante.
6.Sirva quente.