1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Lave e corte a couve-flor em floretes.
3.Em uma tigela, misture a couve-flor com azeite, sal, pimenta e ervas finas.
4.Espalhe em uma assadeira e leve ao forno por 25-30 minutos, mexendo na metade do tempo, até que fique dourada e crocante.
5.Retire do forno, esprema o suco de limão por cima e sirva.