1.Pré-aqueça o forno a 200°C.
2.Retire as folhas da couve-flor e corte a base para que ela fique em pé.
3.Em uma tigela, misture o azeite, sal, pimenta, alho em pó e ervas finas.
4.Pincele a mistura por toda a couve-flor.
5.Coloque a couve-flor em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos ou até que esteja dourada e macia.
6.Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.