1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Corte a couve-flor em floretes e tempere com azeite, sal, pimenta e ervas finas.
3.Espalhe em uma assadeira e cubra com o queijo parmesão ralado.
4.Asse por aproximadamente 25-30 minutos ou até que a couve-flor esteja dourada e crocante.