Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Couve-Flor Empanada e Frita Sem Farinha de Rosca
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
A Couve-Flor Empanada e Frita Sem Farinha de Rosca é uma alternativa crocante e deliciosa. Empanada com farinha de amêndoas, é perfeita como aperitivo ou acompanhamento!Ingredientes
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Instruções
1.Separe a couve-flor em floretes pequenos.
2.Cozinhe em água fervente por 5 minutos e depois resfrie em água com gelo.
3.Em um prato fundo, bata os ovos e tempere com sal e pimenta.
4.Em outro prato, misture a farinha de amêndoas com o alho em pó, sal e pimenta.
5.Passe cada florete de couve-flor no ovo batido, em seguida na mistura de farinha de amêndoas, cobrindo bem.
6.Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os floretes empanados até que fiquem dourados e crocantes.
7.Retire da frigideira e escorra em papel toalha antes de servir.
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